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食生系绿检专业2013级学生启动校外综合实训
发布日期: 2014- 10- 24 浏览次数: 字号:[ ]

     10月14日下午,食品与生物工程系绿色食品生产与检验专业在食品安全检测中心举行了2013级学生校外综合实训动员会。系党总支书记陈丽清、副主任迟全勃、绿检专业全体教师及全体2013级学生参加。

        本次校外综合实训自10月20日开始至11月14日结束,绿检2013级3个个共74人参加实训,实训企业除专业统一安排的北京盛妆家化有限公司、北京绿奥蔬菜合作社、北京德瑞通农业科技发展有限公司等食品加工和检测相关单位外,还有少数由学生自行联系的食品企业,共计9家实训单位。为保证实训安全与质量,每个实训点由专业教师与企业人员将共同指导与管理。

       动员会上,首先由绿检专业主任句荣辉介绍了学生实训的地点和学校的安排,所需要准备的东西及注意事项。接着,系副主任迟全勃强调了综合实训的目的、意义、态度、意事项和考核标准,同时,分别对学生和指导教师调了纪律和要求,确保实训任务的圆满完成这次任务。最后,系党总支书记陈丽清主要强调了安全问题,要遵循企业规章制度,注意人身、饮食、信息安全

       综合实训是绿色食品生产与检验专业“从田间到餐桌全程质量监控”课程体系的重要组成部分,也是专业“1-4-1工学结合”人才培养模式运行的重要环节,是培养学生绿色食品标准化生产、加工与质量监控、食品安全检测三大专业能力的重要保障。

食品与生物工程系 贾红亮

 

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